พวกเราหลายคนไม่ทราบว่าอาหารบางอย่างที่เราเลือกใช้แทนผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลแอบมีน้ำตาลอยู่มากมาย แม้แต่ในอาหารที่ไม่มีรสหวานก็ตาม แหล่งที่มา ร้านขายของชำ น้ำตาลถูกเติมลงในอาหารแปรรูปเกือบทุกชนิด เช่น น้ำอัดลม ขนมปัง คอร์นเฟลก อาหารจานด่วน ขนมหวานทุกชนิด และแม้แต่ในมันฝรั่งทอดและแครกเกอร์ที่มีรสเค็มในระหว่างการผลิต น้ำตาลที่เติมจะแตกต่างจากน้ำตาลที่พบตามธรรมชาติในผลไม้ ผัก และนม